Resep Ikan Tongkol Khas Manado
Ikan Tongkol adalah ikan yang habitatnya dilaut. Ikan yang satu ini cukup dikenal masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan nikmat.
Ikan Tongkol khas Manado adalah salah satu hidangan istimewa dengan rasa yang nikmat dan lezat. Cocok untuk menemani keluarga besar anda yang sedang berkumpul bersama di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah dan sederhana.
Ikan tongkol kaliini akan ditemani dengan Woku. Woku adalah masakan khas Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat sedap bila di campur didalam masakan. Cocok sekali dijadikan bahan untuk ikan tongkol ini. Berikut ini adalah langkah - langkah dan bahan - bahannya :
Bahan :
- Ikan tongkol 4-6 ekor
- 7 Siung bawang merah
- 3 Siung bawang siung
- 3 Butir kemiri
- 2 Cabe merah besar
- 10 Cabe rawit
- Merica atau lada
- 1 Ruas kunyit
- 1 Ruas Jahe
- 1 Buah tomat
- 4 Lembar daun jeruk
- 2 Lembar daun pandan
- 5 Lembar daun kemangi
- 1 Batang daun bawang
- 2 Batang serrey
- Garam (seluai selera)
- Gula (seluai selera)
- Penyedap (seluai selera)
- 3 Sendok makan minyak goreng
- 350ml Air matang
Cara Membuatnya :
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica/lada, jahe, kunyit, cabe besar dan cabe rawit.
- Iris tipis-tipis daun bawang. Daun jeruk buan gtengahnya atau tulangnya biar tidak pahit lalu iris. daun kemangi dipetik, daun pandan di ikat simpul, tomat diiris, dan terakhir serrey di geprek(dipukul-pukul pakai sendok atau ulekan)
- Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu dan serrey lalu tumis sampai wangi.
- Masukan air dan masukkan daun pandan dan jeruk. Tunggu sampai mendidh dan berbau wangi. Jangan lupa masukan garam, gula atau penyedap sesuai selera.
- Masukan ikan. Tunggu sekitar 5 menit lalu masukan cabe rawit, tomat, daun bawang. Jangan dibalik balik ya ikannya biar tidak hancur.
- Bila ikan sudah matang masukan daun kemangi. Aduk sakali saja secara perlahan lalu matikan kompor.
- Ikan tongkol woku manado sudah siap disantap bersama keluarga tercinta. Jangan lupa makan dengan nasi hangat supaya lebih mantap.
ABOUT THE AUTHOR
Bandar Semarang adalah blog yang menyajikan informasi informasi seafood, kelezatan seafood, dan Informasi gizi di balik makanan seafood
Menangkan Jutaan Rupiah dan Dapatkan Jackpot Hingga Puluhan Juta Dengan Bermain di www(.)SmsQQ(.)com
BalasHapusKelebihan dari Agen Judi Online SmsQQ :
-Situs Aman dan Terpercaya.
- Minimal Deposit Hanya Rp.10.000
- Proses Setor Dana & Tarik Dana Akan Diproses Dengan Cepat (Jika Tidak Ada Gangguan).
- Bonus Turnover 0.3%-0.5% (Disetiap Harinya)
- Bonus Refferal 20% (Seumur Hidup)
-Pelayanan Ramah dan Sopan.Customer Service Online 24 Jam.
- 4 Bank Lokal Tersedia : BCA-MANDIRI-BNI-BRI
8 Permainan Dalam 1 ID :
Poker - BandarQ - DominoQQ - Capsa Susun - AduQ - Sakong - Bandar Poker - Bandar66
Info Lebih Lanjut Hubungi Kami di :
BBM: 2AD05265
WA: +855968010699
Skype: smsqqcom@gmail.com